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Consulta de Trabajos Dirigidos, Ver registro [ Registro: 961 ]
Codigo 614 
Registro 961 
Titulo Actividades en el control de calidad e inocuidad alimentaria en el programa Mercado Saludable y Productivo "Mercado Abasto Campesino I" 
Autor Aguilar Rodriguez, Leny 
Tutor Camacho Rioja, María Deisy 
Guia Antelo Durán, Gary Ahmad 
Año 2016 
Editorial Universidad Autónoma Gabriel René Moreno. Facultad de Ciencias Veterinarias 
Materia INSPECCIÓN DE ALIMENTOS - MERCADOS 
Idioma Español 
Lugar Santa Cruz de la Sierra 
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