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Codigo TESIS 
Registro 1593 
Titulo "Calidad higiénica y sanitaria de las hamburguesas y asaditos expendidos en snacks de la Ciudad Universitaria-UAGRM 2017" 
Autor Guzman Flores, Mario 
Asesor1 Méndez Prado, Gerardo A. 
Asesor2 Espindola Mamani, Roger 
Asesor3  
Año 2019 
Editorial Universidad Autónoma Gabriel René Moreno. Facultad de Ciencias Veterinarias 
Materia VETERINARIA EN SALUD PUBLICA 
Especie Bovinos 
Idioma Español 
Lugar Santa Cruz de la Sierra 
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